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2020 / 06 / 30  

7月の週替わりランチ

7月の週替わりランチ

7月で14周年を迎えました! 支えてくださった沢山のお客様本当にありがとうございます。

今月のスペチャーレはバジリコを使ったソースです。 イタリア語でバジリコ、英語ではバジル ギリシャ語の「王」の意味が由来だそうです。 バジリコには沢山のベータカロテンが含まれるほか、ビタミンEやCなど、抗酸化作用が強い栄養成分がふんだんに含まれていて、体内の活性酸素が抑えられ、老化の防止効果が期待できるそうです。 まだまだ馴染みが薄いですが夏にぴったりなソース 是非食べていただきたいパスタです。